O Yummycomb
YummyComb to rodzinna firma z siedzibą w Yorkshire. Małżeństwo Steve i Susie założyło YummyComb w 2019 roku. „Honeycomb jest dla nas wyjątkowy, to podstawowy element dawnej, dobrej brytyjskiej tradycji cukierniczej. Poznaliśmy honeycomb dzięki naszym dziadkom podczas zimnych, nocnych wizyt na lokalnym jarmarku — sprzedawany w dużych, przezroczystych torebkach. Smak lekko przypalonego toffi i zapach waty cukrowej to miłe wspomnienia z dzieciństwa i podstawa naszych unikalnych produktów XXI wieku. Obok honeycombu kto nie kocha czekolady? Jeśli już robić czekoladę, to porządnie. Musi być wysokiej jakości, o dużej zawartości kakao, tworząc idealną powłokę dla naszego nostalgicznego cinder toffee (dla południowców: honeycomb). Zrównoważony rozwój to oczywiście konieczność, dlatego z dumą współpracujemy z Cocoa Horizons przy produkcji zrównoważonej czekolady. Wytwarzanie honeycombu to sztuka najlepiej wykonywana ręcznie! Kluczowe są właściwa temperatura gotowania i proporcje składników, dlatego naszych zapracowanych producentów honeycombu nazywamy szefami kuchni!
