Hurt Cognato Wines Uk

O Cognato Wines Uk

Linia Cognato obecnie składa się z 3 win bezalkoholowych: Cognato Red, Cognato White i Cognato Rosé. Nasze wina są produkowane w pięknej Południowej Afryce, z winogron uprawianych w nadbrzeżnym regionie prowincji Western Cape. Winogrona pochodzą z nisko plonujących winnic, które dają owoce o wysokiej koncentracji smaku, co skutkuje winem o pełnym ciele. Tworzenie doskonałego wina zaczyna się w winnicy – bez wysokiej jakości winogron nie da się zrobić fantastycznego wina. Jest to szczególnie ważne przy produkcji wina bezalkoholowego, ponieważ nie da się ukryć żadnych wad za pomocą alkoholu. Gdy mamy już wino o pełnym ciele i intensywnym smaku, nadchodzi czas na usunięcie alkoholu. Alkohol jest ostrożnie usuwany w procesie z użyciem wirującego stożka w próżni, co pozwala na eliminację alkoholu bez naruszania struktury ani jakości wina. Na koniec tego procesu otrzymujemy wino pełne smaku i aromatu, ale pozbawione alkoholu. Zdecydowanie wierzymy w znaczenie zrównoważonego rozwoju, uczciwych warunków pracy i płacy zapewniającej utrzymanie na całym łańcuchu dostaw. Dlatego bardzo się staraliśmy, aby wszystkie nasze wina uzyskały certyfikat Fairtrade. Certyfikat Fairtrade oznacza, że wina są produkowane z uwzględnieniem wysokich standardów społecznych, ekonomicznych i środowiskowych.Przeczytaj historię marki