O Disolocibo
Marco jest restauratorem z Marki (region Marche) z trzydziestoletnim doświadczeniem i synonimem gwarancji w tym rejonie. Od samego początku jego kuchnia odzwierciedla wartości i tradycje lokalnej gastronomii. Oprócz głębokiej znajomości branży, zawsze zwracał uwagę na zdrowie, pochodzenie surowców, szacunek dla środowiska i ochronę tradycji. Kiedy Sara zaczęła prosić o gotowe dania dla ich dzieci, rozpoczęły się eksperymenty z różnymi metodami, które doprowadziły do wizji Disolocibo. Sara jest mamą dwójki dzieci, ściśle związana z miejscem, w którym się urodziła, wychowała i do którego wróciła po studiach. Ukończyła mediację językową i od zawsze interesuje się eksportem oraz sprzedażą online włoskich produktów najwyższej jakości. Po tym, jak pogodziła się z myślą, że nie jest stworzona do gotowania, pojawiła się potrzeba odżywiania własnych dzieci zdrowymi produktami. Zaczęła więc prosić Marco o gotowe przepisy, aby optymalizować czas przygotowywania posiłków, nie rezygnując przy tym z jakości.
