Machinaal gesneden 100% Iberische "Pata Negra" bellotaham. Verpakking van 10 machinaal gesneden doosjes | 10 x 100 g. Dunne plakjes machinaal gesneden van de achterpoot afkomstig van 100% Iberische varkens die vanaf hun geboorte zorgvuldig zijn geselecteerd. Ze brengen de eerste fase van hun leven door op onze boerderij, waar ze worden gevoed met natuurlijke granen die in onze faciliteiten worden geproduceerd, totdat ze een gewicht van 40 tot 50 kg bereiken en toegang krijgen tot de weiden. Daar genieten ze van een voortreffelijk dieet bestaande uit deze selectie granen, evenals gras, knollen en wortels, en bereiken ze een gewicht van 90/100 kg begin oktober (wanneer de montanera begint), het moment waarop de eikels vallen en waarvan ze exclusief eten totdat ze een volwassen gewicht van ongeveer 180 kg bereiken.