De Bay Mao Hou White Monkey groene thee geeft in de kop een bleekgele vloeistof, met grote frisheid en een subtiele plantaardige geur van spinazie. Het is een delicate thee met een zijdezacht en omhullend lichaam, met een droge afdronk die een schoon gevoel in de mond achterlaat. Proeverij - Zicht en geur De bladeren van deze Bay Mao Hou White Monkey groene thee zijn middelgroot, gerold en licht gekruld. De kleur wisselt af tussen donkergroen en saliegroen, met veel zilveren knoppen. Eenmaal geïnfuseerd, geven de bladeren plantaardige aroma's van zoete asperges en wortelen vrij, een fruitige hint van gekookte kastanje en amandel en lichte bloemige tonen. In de kop is de likeur een elegante bleke goudkleur, zeer helder en transparant, met een verrassend volle body en een goede frisheid.