De twee nuttige bacteriën in yoghurtferment zijn Streptococcus thermophilus en Lactobacillus bulgaricus. Beide werken in symbiose voor de omzetting van melk in yoghurt bij een temperatuur van plus of min 40° C. INGREDIËNTEN MELKPOEDER*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus. *Producten van biologische landbouw. Informatie in hoofdletters is bedoeld voor mensen die intolerant of allergisch zijn. UITVOERING: Het zakje met dubbele dosis maakt het mogelijk om 8 yoghurt van 125 ml te maken. Overplanten is tot 5 keer mogelijk onder goede hygiëne- en gebruiksomstandigheden. Ingrediënten om toe te voegen: ½ L dierlijke melk (voor één dosis van het sachet) Bereidingstijd: 2 min Fermentatie: gemiddeld 8 uur in een yoghurtmaker (raadpleeg de instructies van de fabrikant voor de exacte incubatietijd afhankelijk van de yoghurtmaker)