Maak je geen zorgen, het is niet wat je denkt. Deze thee is beroemd in de oolong-wereld, maar kan een beetje afschrikwekkend klinken als je de geschiedenis niet kent. De bladeren zijn groot en zacht en ondergaan een meerstaps oxidatieproces om het honingachtige aroma te versterken. Gestoomd hebben de bladeren een onweerstaanbaar volle, romige, geroosterde, bloemig-zoete geur. De eerste infusie is boterzacht en rijk met tonen van zoete room en fruit. Elke infusie opent nieuwe tonen in het blad en de thee wordt steeds bloemiger en groener naarmate de geroosterde vuurtonen vervagen. Deze thee kan vele infusies doorstaan en wordt het best genoten met een aromakopje om ten volle te genieten van alle aromatische eigenschappen die het kan bieden. Dan Cong oolongs worden geplukt van de Phoenix Mountain in Guangdong, China. De term "Dan Cong" vertaalt naar Single Bush, wat historisch betekende dat de thee allemaal van dezelfde theeplant werd geplukt. Vaker wordt het gebruikt om theeën van de Phoenix Mountain te beschrijven die van dezelfde cultivar zijn geplukt en mogen uitgroeien tot grote bomen. Ze staan bekend om het aannemen van verschillende aroma's en deze thee is niet anders. Volgens de legende plukten de boeren die deze thee maakten de bladeren van theeplanten die groeiden in grond met een geelbruine kleur. De thee was zo uitzonderlijk dat ze het Ya Shi Xiang (Eendenpoep Aroma) noemden, in de hoop te voorkomen dat mensen hun thee zouden stelen of stekken van hun bomen zouden nemen. Zie het als de oude Groenland/IJsland switcheroo. Het duurde echter niet lang voordat het nieuws over hoe goed de thee was zich verspreidde, en hier zijn we dan! Proces: Biologisch Oogst: Lente, 2024 Oorsprong: Guangdong, China Verpakkingsinformatie: * Alle bulkbestellingen worden verpakt in hitteverzegelde hersluitbare ritssluitingszakken. * Bulk theeën worden verpakt in de grootste zak (1lb, 2lb of 5lb zakken) afhankelijk van de hoeveelheid die je koopt. * Vanwege de beperkte voorraad kan er slechts 5lbs van deze thee tegelijk worden besteld. * Voeg een notitie toe aan je bestelling als je specifieke verpakkingsbehoeften hebt. Detailhandel Blikken: * Detailhandel blikken zijn allemaal verpakt in 100% composteerbare verpakking. * Thee is verzegeld in een bio-gebaseerde cellozak om versheid te behouden. * Elk blik is gedateerd gestempeld om gemakkelijk te voldoen aan FIFO-maatregelen. * SRP is het dubbele van de groothandelsprijs.