Culinaire bollen op basis van alginaat (zeewier) met een krokant laagje en een vloeibare kern. De Phileas Gourmet Ponzu Yuzu-bollen passen bij alle soorten gerechten: vis, zeevruchten, vlees, hartige gerechten... Ze zorgen voor een vleugje pit en originaliteit! De bollen hebben een diameter van 4 mm. Gemaakt in Frankrijk, in Guidel (56).