Onze lokale oliemolen in Bretagne, in de Morbihan, combineert de traditionele persing van zaden met de expertise van een klein team dat gepassioneerd is door kwaliteit en het zoeken naar de mooiste smaken. Onze zorgvuldig geselecteerde zaden zijn uitsluitend afkomstig van de Franse biologische landbouw. We bevoorraden ons bij voorkeur bij boeren uit onze Bretonse regio en bouwen met hen korte ketens op, gebaseerd op evenwichtige en verantwoordelijke relaties. Deze biologische olie wordt gewonnen uit zaden die mechanisch slechts één keer koud worden geperst, zonder gebruik van chemicaliën. Dit garandeert behouden voedings- en smaakkwaliteiten. Versheid van de zaden, koude persing en langzame vermaling op een kleine pers van 200 kg/u, productie in kleine partijen, verpakking onder stikstof om oxidatie te voorkomen: alles wordt gedaan om een optimale kwaliteit van onze oliën en een unieke smaakervaring te garanderen!