Gekorrelde citroen, sinaasappel, appel, rozenbottel, hibiscus. “Citroentuin” van 1 kg De Fruitcocktail Infusies worden bereid als een normale thee door ze in kokend water te laten trekken. In de winter warm en in de zomer koud genoten, zijn ze een natuurlijke aanvulling van mineralen voor het lichaam. Ze komen voort uit een oude bergmethode om bessen en bosvruchten te bewaren door ze in het donker te drogen. Ze zijn heerlijk, en veel van de stukjes kunnen na de infusie worden gegeten. Tegenwoordig zijn ze algemeen in gebruik, maar de normale cocktails, vooral die in zakjes, worden vaak onderworpen aan industriële droogprocessen waardoor veel van hun oorspronkelijke aroma's verloren gaan. De ambachtelijkheid van de door ons geselecteerde producten stelt ons in staat om ten volle te genieten van het ongelooflijke aroma en de geest van de verzamelaars van wat de natuur en het kreupelhout ons genereus schenken.