100% PURE FRANSE SAFFRAAN FILAMENTEN voor 8 tot 16 borden! Biologisch gecertificeerd door Ecocert France 0,10 g = 50 filamenten Categorie 1, de beste ter wereld Gecertificeerde biologische landbouw door Ecocert. 2018 oogstjaar. Analyse 2018: Crocingehalte > 265; Picocrocine >106; Safranal > 29+ vochtgehalte: 8,4% voor een betere conservering. Geen bloemenresten Houtige, bloemige en fruitige smaak en aroma, subtiele tonen van hooi, honing en karamel, meer dan pittige saffraan Wordt geleverd met kookrecepten Geclassificeerd als 'eersteklas saffraan' volgens ISO 3632-2. Vintage, van het laatste oogstjaar. Verpakt in een glazen pot hermetisch afgesloten met een strak deksel en ingesloten in een klein fluwelen zakje als een juweel om het tegen licht te beschermen. Je kunt hem dus vier jaar bewaren. 2 maanden voor verkoop gerijpt, waardoor uitzonderlijke smaakkwaliteiten worden gegarandeerd.