We verbouwen de tarwe in Midden-Georgia. We brengen de tarwebessen naar een molenaar. Hij opent de poort naar zijn vijver om de turbine te activeren die de 4 voet stenen molen in beweging zet om onze bessen tot vers meel te malen! Ons meel is "gespikkeld" omdat we de HELE bes tot meel malen. We gebruiken het meel als basis voor de zelfgemaakte bakmixen die we produceren. De andere droge ingrediënten die we toevoegen zijn ingrediënten die je kunt uitspreken. Geen conserveermiddelen. Geen vulstoffen. Geen onuitspreekbare woorden! We bieden "Voeding van de Bron." Dit is zo dicht bij een tarweveld als je kunt komen wanneer je courgettebrood eet! Proef het verschil!