SARAH LA ZINZIN is een amberkleurig bier gebrouwen met boekweit en haver, waardoor het een vleugje hazelnoot en kastanje geeft en een mooie rondheid in de mond heeft. De gebruikte gerstemouten, van het type „karamel”, dragen bij aan de smaak van koekjes, ontbijtgranen en karamel. Ze geven deze kleine eekhoorn ook zijn prachtige rode en zijdeachtige vacht. Alc; 5,0% vol.