Capsicum Annuum Volumes en netto gewicht: 50ml / 43g / 1.51oz Intensiteit op de Scoville-schaal: 0 (zogenaamde "zoete" peper) Deze plant, net als alle andere uit zijn botanische familie, is afkomstig uit Zuid-Amerika. Peper of paprika, het is dezelfde familie. De vruchten variëren van zeer mild tot zeer pittig. De groene paprika heeft frisse smaken, zowel plantaardig als fruitig. Gebruiksadvies: Gebruik het om alle soorten vis, vlees, rood of wit, gegrild of gepocheerd, op smaak te brengen en te versterken. Eerder aan het einde van de bereiding. Het is ideaal in groentegerechten en zal subtiel uw groene salades op smaak brengen. U kunt het laten trekken in uw sauzen, marinades, soepen, bouillons, stoofschotels en uw oliën en vinaigrettes aromatiseren. Vind onze recepten en gebruikstips op onze website.