Jam gemaakt met biologische pompoen en sinaasappel van land uit de Marjal dels Moros in Sagunt en Riba-Roja (Valencia). La Marja is een gebied dat milieubescherming geniet. Deze gronden worden beheerd door het bedrijf de la Unió de Llauradors: Punt de Sabor. Wie probeert kleine producenten te ondersteunen bij het op de markt brengen van lokale en biologische producten. Oxfam Intermon en Punt de Sabor hebben de handen ineen geslagen om biologische groenten en fruit op de markt te brengen, wat zorgt voor een goede vergoeding voor mensen die in de productieketen werken. Biologische, fairtrade golden light sugar van de coöperatie Manduvira wordt gebruikt om deze biologische jam te maken, die rechtstreeks van de bron is geïmporteerd door Oxfam Intermon. Ideaal te combineren met rode vleesgerechten, rijst, wokgerechten en kazen.