Rufus Teague vleeswrijf is een van de meest universele kruiden uit Kansas. Gebruik het voor rundvlees, varkensvlees en kip, maar ook voor vis. Om te grillen of te roken, als je een fan bent van de echte barbecue. Bruine suiker, chili, uien en specerijen maken het een heerlijk ingrediënt, zelfs op groenten.