Spijsvertering en energie - Natuurlijke infusie - IVAN CHAÏ DIEN

Natuurlijke infusie van gefermenteerd wilgenroosje en duindoornbes. De geschiedenis van Ivan Chai gaat duizenden jaren terug, diepgeworteld in de oude stammen van de Oeral. Dit kruid werd een essentieel onderdeel van de Slavische cultuur. Russische boeren drinken graag een grote samovar (de naam van hun theepot), ’s ochtends en ’s avonds. In de vroege ochtend om de dag aan te kunnen, en ’s avonds om te herstellen. In dit recept, met spijsverterings- en ontstekingsremmende eigenschappen, schenken we speciale aandacht aan de duindoornbessen: energie zonder stimulerende middelen, want er zit helemaal geen cafeïne in! Een boodschap van Julia, Tea-Triber: "Ivan Chai verwierf zijn faam in een tijd dat namaakmakers Chinese zwarte thee vermengden met lokaal geproduceerde Ivan Chai, zonder dat iemand daarvan wist. Tegenwoordig is Ivan Chai zeer populair en duurder dan de meeste Chinese theeën, omdat het als gezonder wordt beschouwd."