Dit volledig natuurlijke, 100% pure extract van cacaobonen van voedingskwaliteit wordt gebruikt om chocolade te verdunnen. Cacaoboter is hard, om het te temperen verwarm cacaoboter in stappen tot ongeveer 86° F of 30° C. Cacaoboter kan ook worden gekleurd met kleurstoffen in poedervorm en chocoladekleuren op oliebasis. Gekleurde cacaoboter kan worden gebruikt voor een breed scala aan toepassingen, waaronder het kleuren van bonbonvormen, het verven van cakes en het kleuren van chocolaatjes. Je kunt ook getemperde gekleurde cacaoboter op acetaatvel aanbrengen om je eigen transfer te maken. Grootte: 450 g/8 oz. Houd er rekening mee dat vanwege de aard van dit product de cacaoboter tijdens het transport kan smelten bij warme weersomstandigheden, met name tijdens de zomermaanden.