Snot Buster-thee zou terecht "Trikatu" moeten worden genoemd. Dit is een Ayurvedisch theerecept dat wordt gebruikt om agni (spijsvertering) te verbeteren met als doel slijm te elimineren, zowel in de darmen als in de sinussen. Ik heb de vrijheid genomen om deze formulering om marketingredenen een andere naam te geven. Veel mensen hebben opmerkelijke verlichting van allergieklachten gemeld door het gebruik van deze thee. Het is erg zoet/heet/kruidig, dus het is gemakkelijk voor te stellen dat het echt het slijm opruimt. Voor zover ik de Ayurvedische principes achter deze formulering begrijp, is het dat onvolledig verteerde koolhydraten vormen van suikers opleveren die in de bloedbaan worden opgenomen, wat een milde toxische reactie veroorzaakt die de immuunrespons verergert, vaak ervaren als sinusallergiesymptomen. Deze eenvoudige suikers worden gemakkelijk samengesteld tot lange ketens van polysachariden die we ervaren als "snot". Dit is een vicieuze cirkel waarbij je dan onbedoeld veel van je eigen snot inslikt. (Aangezien spugen meestal sociaal onaanvaardbaar is en zelfs je neus snuiten in het openbaar vaak onaanvaardbaar is!) Dit ingeslikte slijm is niet bijzonder verteerbaar en draagt bij aan de voortzetting van de milde toxische immuunrespons. Het Ayurvedische antwoord is om agni, het vuur van de spijsvertering, te verhogen om de energie te vergroten om deze slijmpolysachariden in de darmen volledig te verteren, zodat ze niet worden gerecycled als nieuw snot. Sorry als dit echt vies klinkt!!! Maar als je een sinusallergielijder bent, is de kans groot dat dit logisch is, en je realiseert je dat slechte vertering van suikers (vooral melksuikers, fructoserijke maïssuikers en sinaasappelsap) en recycling van snotpolysachariden de belangrijkste problemen zijn voor de toxische/allergische reactie. Uit mijn ervaring blijkt dat de meeste, maar niet alle allergielijders die het snotprobleem hebben, baat hebben bij deze mix, om welke reden dan ook. Meestal weet je na twee kopjes thee gedurende drie dagen of dit voor jou werkt. Ik heb een aantal mensen gehad die het een tijdje regelmatig gebruikten en het dan vergaten te gebruiken wanneer ze geen allergieklachten meer hadden. Dan worden ze er alleen aan herinnerd om het te gebruiken wanneer ze te veel ijs eten of wat hun allergietrigger ook mag zijn. Agni is een principe van het Vuur-element. Daarom moet Snot Buster-thee heet worden gedronken, zelfs als het buiten warm is. Breng een theelepel van deze mix zachtjes aan de kook gedurende een minuut of twee, zet de vlam uit en zeef de zaden er na een paar minuten uit. Drink het zo heet als je kunt. Geniet van de zoete en kruidige aard van Trikatu! Instructies voor het bereiden van dit brouwsel staan op het etiket van de verpakking.