Oxidatieve en zure cocktail Espérance is een ware reis door Frankrijk vol smaken en laat je smaakpapillen van de Elzas naar het Baskenland reizen: Sylvaner brandy zorgt voor frisse en fruitige aroma's, terwijl Espelette Pepper (AOP) de zoetheid van Charentais-meloen versterkt, en dat alles in een speelse zuurgraad... Eau-de-Vie, gemaakt van Sylvaner, een levendige en delicate witte wijn uit de Elzas, is het resultaat van een lang rijpingsproces waarin de wijn rond en zacht wordt, totdat hij de perfecte rijpheid bereikt. Proefnotities: 👃 Neus: tropische vruchten 👅 Aanval: fris, beperkend adstringerend zuur 👄 Midden in de mond: zuur, wijnachtig, moutig ⏱ Afdronk: kruidig en fruitig Bevat 4 tot 6 glazen, te serveren met ijs of met geuzebier of zuur BELONINGEN: - Prix Épicures Paris 2022: gouden medaille - San Francisco World Spirits 2022: zilveren medaille