Uit alle hoeken van de wereld vind je hier zowel bekende als nieuwe recepten. Volgens de legende zijn broodjes ontwikkeld om arme mensen in staat te stellen op een waardige manier brood te kopen. Waardigheid voor de koper - die zich geen brood kon veroorloven en voor wie het vernederend was of onmogelijk om er maar een paar plakken van te kopen - en waardigheid voor het broodje - dat werd verkocht terwijl de korst en de kruimel prachtig intact waren, een klein stukje perfectie dat net zo genadig gedeeld kon worden als een groot brood. Wat hun geschiedenis ook is, we kunnen broodjes vinden in zowat elk land ter wereld. Er zijn zoete broodjes en hartige broodjes; gestoomde broodjes en gebakken broodjes; gevulde broodjes en gewone broodjes; broodjes voor speciale gelegenheden en broodjes voor elke dag. The Book of Buns neemt je mee op een wereldreis om de broodjescultuur te ontdekken. De duidelijke recepten gaan vaak gepaard met stapsgewijze fotografie om het zowel leuk als gemakkelijk te maken om broodjes te bakken waar familie en vrienden van kunnen genieten.