Het Meidoornblad & Bloem, zoals de naam al zegt, is een struik met veel doornen op een harde, donkergrijze schors. De witte bloemen met vijf bloemblaadjes versieren de doornige plant tijdens de lente en vallen af in de herfst, wanneer de plant opvalt door zijn helderrode en sappige trossen bessen. Meidoorn smaakt licht zoet en zuur, net als zijn vruchten. Thee gemaakt van de meidoorn is zeer rustgevend en warm, waardoor het de perfecte drank is voor een koude nacht. Het heeft potentiële voordelen om de cardiovasculaire gezondheid te verbeteren, de bloeddruk te verlagen, angina (hartpijn) te verlichten en indigestie te verzachten. Organic Way haalt zijn gecertificeerde biologische MEIDOORNBLAD & BLOEM rechtstreeks van kleinschalige landbouwcoöperaties in Albanië. Sommige meidoornbessenrassen hebben geen doornen, maar de meeste wel.