Stout is een bovengistend bier gebrouwen met een grote hoeveelheid intens geroosterde gerstemout. Deze goed geroosterde granen geven het zijn zwarte kleur en een smaak van koffie en chocolade. De Barbe Rouge hop onthult uitgesproken tonen van rood fruit met een mooie balans van kruidige en kruidige kant. Alcohol 5,8%.