Super Xylitol is een natuurlijke zoetstof van plantaardige oorsprong, het heeft een smaak en zoetheid die sterk lijkt op gewone suiker. Xylitol, ook bekend als berkensuiker - komt onder andere voor in veel planten, vruchten en het menselijk lichaam produceert kleine hoeveelheden. Het heeft een lage glycemische index, het kan worden gebruikt door diabetici</strong>, het veroorzaakt geen pieken in de bloedsuikerspiegel. Het bevat bijna 40% minder calorieën dan witte suiker.