Anne Rozès Espelette chiligelei is een emblematisch product van Baskenland. Deze gelei, geproduceerd door Mattin Harriet, gevestigd in Larresorre, is gemaakt met Espelette AOP-pepers die zorgvuldig zijn geselecteerd op hun smaakkwaliteit. Deze Baskische specialiteit is bereid volgens een ambachtelijk en authentiek recept dat zorgt voor een unieke en smakelijke smaak. Anne Rozès Espelette chiligelei is een veelzijdig product dat op verschillende manieren kan worden gebruikt tijdens het koken. Het past perfect bij rood vlees, gevogelte, vis, kaas en zelfs desserts. Deze gelei is ook ideaal om smaak toe te voegen aan je sauzen, dressings en marinades.