The Pinch Curry Oorsprong: India 🇮🇳 Smaakprofiel: SCHERP & ZACHTE SMAAK Ingrediënten: Kurkuma – korianderzaad – komijn – cayenne – gember – kaneel – kardemom – kruidnagel – nootmuskaat – witte peper – piment – zwarte peper – mosterd Smaakt heerlijk bij: Kip, garnalen, peulvruchten, rijst, groenten, tofu, anderen Manieren van kruiden: Direct in de pan – Marinade – Voor het bakken Aanbevolen gebruik: Voeg 2 of 3 snufjes (2–3 theelepels) toe voor elke 200g voedsel. 100% NATUURLIJK – ZOUTVRIJ – SUIKERVRIJ – GEEN ADDITIEVEN – GLUTENVRIJ Kerriepoeder, zoals we het in het Westen kennen, werd gecreëerd door de Britten tijdens de koloniale periode in India. Geïnspireerd door de complexe en gevarieerde Indiase Masala's, probeerden de Britten die explosie van smaken vast te leggen in een praktische kruidenmix die de geest van de Indiase keuken kon vertegenwoordigen. De versie van The Pinch combineert kurkuma, korianderzaad, komijn, cayenne, gember, kaneel, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, witte peper, piment, zwarte peper en mosterd, wat resulteert in een warm, aromatisch en gelaagd smaakprofiel. Vergelijkbare mengsels worden gebruikt in traditionele kerriegerechten zoals chana masala, een populaire kikkererwtenkerrie uit Noord-India. Deze kerrie is heerlijk veelzijdig. Het transformeert kip, garnalen of tofu in aromatische maaltijden vol smaak. Het werkt prachtig met linzen, gebakken groenten, gebakken rijst of romige soepen. Je kunt het gebruiken om een kokosmelk-kerrie te maken, in een marinade, of simpelweg erover strooien tijdens het koken. Of je nu een kerriegerecht met kip bereidt, een troostrijke groentekerrie, of zelfs een gedurfde viskerrie, deze mix past zich moeiteloos aan. Een enkel snufje is genoeg om je mee te nemen op een smaakreis — en als je je afvraagt hoe je kerrie moet gebruiken, is dit de perfecte plek om te beginnen. Wil je kerrie online kopen? Ontdek onze premium kerriemix, gemaakt voor degenen die diepte van smaak waarderen. Bestel vandaag nog kerrie en geniet van betrouwbare bezorgservice door heel Europa via de online winkel van The Pinch. Voor degenen die de oorsprong van kerrie of de rijke culinaire toepassingen ervan willen verkennen, biedt onze blog de ideale introductie.