Kleine Bloei op de Prairie - Bekroonde Uitmuntendheid Gouden medaillewinnaar op de 2024 American Cheese Society Competition en uitgeroepen tot een van 's Werelds Beste Kazen door Culture Magazine, onze Kleine Bloei eert de Camembert uit Normandië met een Prairie-twist. Deze seizoenskaas (april-december) combineert lokale Jersey-koemelk met onze geitenmelk. Elk wiel heeft een eetbare witte bloeiende korst die een boterachtige binnenkant beschermt die een luxueuze smeuïge textuur en rijke boterachtige champignonnoten ontwikkelt naarmate het ouder wordt. Perfect solo of gecombineerd met honing, jam, crackers of charcuterie. Past goed bij de meeste witte wijnen, rosés en lichtere rode wijnen. Verkrijgbaar in dozen van 6 (wielen van 6 oz) Opslag: Bewaar onder 41°F Houdbaarheid: 6 weken (verkoopdatum op verpakking) Ideaal voor kaaswinkels, proeflokalen, flessenwinkels, markten, wijnhuizen en speciaalzaken. Momenteel in afwachting van de terugkeer in de lente van 2025 na het lammerseizoen!