Zeer elegant bier in het glas, met een beige schuim, zeer fijn en hardnekkig. De donkerbruine kleur onthult zijn helderheid tegen het licht. Op de neus komen de geroosterde en licht rokerige tonen van mout tevoorschijn. De smaak heeft een zoete, zijdeachtige ingang, met een lichte hint van bittere en zure tonen, die doen denken aan pure zoethout. De lichte body en de droge afdronk maken de drank erg glad. Urania, een muze gewijd aan astronomie, vertegenwoordigt de lucht, waarvan de nachtkleur verwijst naar die van bier. De intensiteit is vergelijkbaar met die van de donkerste nachten. Koppelingen: Peulvruchtensoepen, gerookte gerechten, gegrild wit vlees, chocoladedesserts, tiramisu. Bitter: 2/5