Als je veganistisch wilt worden, maar nog niet klaar bent voor de volledige toewijding, is dit boek een geweldige plek om te beginnen. Door een verscheidenheid aan veganistische recepten aan te bieden, evenals een paar met vis en eieren, kan auteur en foodblogger Marie Reginato je helpen bij de overgang naar een volledig plantaardig dieet of je gewoon helpen over te schakelen naar een minder met vlees gevuld dieet. Met recepten met smaken van over de hele wereld en instructies waarmee je gemakkelijk veganistische en niet-veganistische ingrediënten kunt ruilen, is dit boek een uitstekende aanvulling op de boekenkast van elke kok. (Deze titel kan een scherp merkteken bevatten aan de boven- of onderkant en kan lichte tekenen van schapkleding vertonen.)