Lindenhoning, kastanjehoning en wilde bloemenhoning uit Piemonte zijn de kroonjuwelen van Italiaanse honing, omdat de productie ervan altijd gekoppeld is aan de klimaatomstandigheden. Elk jaar voldoet de productie niet aan de marktvraag en daarom geeft de Italiaanse oorsprong en in het bijzonder de Piemontese oorsprong hen een toegevoegde waarde! Ze zijn perfect bij kazen (zoals Castelmagno, Parmigiano Reggiano, Raschera en vele andere), uitstekend voor het bereiden van cappuccino, koffie, melk en om vervolgens te genieten van een speciaal ontbijt of als vervanger van suiker in cakes of andere desserts. Wanneer deze honing wordt gecombineerd met reuzel of ander vlees, creëren ze ideale gerechten voor voorgerechten en voorgerechten.