Onze terrine bestaat voor 50% uit Frans wild zwijnenvlees. Hoewel het het vetste wildvlees is, blijft het 5 keer vetarm dan klassiek varkensvlees met een duidelijk vergelijkbare smaak. De kastanjes die royaal aanwezig zijn in dit recept zorgen voor smaken waardoor je terugvalt op je kindertijd. Onze terrine wordt op ambachtelijke wijze bereid, met respect voor traditionele methoden. Dit garandeert een zachte en romige textuur, evenals een uitgebalanceerde verdeling van smaken voor een optimale smaakervaring. Serveer bij voorkeur gekoeld (10°C)