De belangrijkste functies: Draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem (vitamine D, vitamine C, vitamine B9) Draagt bij tot de instandhouding van normale botten (vitamine K, zink) Draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel (vitamine B1, vitamine B2) Draagt bij tot een normaal energiemetabolisme (vitamine B1, vitamine B2, jodium) Draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid (vitamine B2, vitamine B12) Draagt bij tot een normale cognitieve functie (jodium) Helpt cellen te beschermen tegen oxidatieve stress (vitamine C) Tijdens de groei en ontwikkeling van een kind is een voldoende aanvoer van vitaminen en mineralen erg belangrijk. Kinderen hebben vaak bepaalde voorkeuren en houden alleen van specifieke voedingsmiddelen. Een gezond voedingspatroon voor kinderen is daarom best een uitdaging. Hierdoor kan het voorkomen dat niet alle noodzakelijke voedingsstoffen in hun voeding worden opgenomen.