De balsamicocrème van de dennenboom is het bijproduct van de maceratie van Abies alba's knoppen en takken in suiker en balsamicoazijn gedurende enkele weken. Het bloeit een mooi, donker gewaad en een uitzonderlijke, verrassende bitterzoete smaak. Of het nu wordt gebruikt in saladedressings, om vlees te roosteren, om wat kaas op te fleuren of zelfs om fruit op siroop een geheel nieuwe smaak te geven, de sparrenbalsamicocrème is een kostbare bondgenoot voor uw culinaire creativiteit.