Foeniculum vulgare Netto volumes en gewichten: 50 ml/20 g/0,70 oz Venkelzaad is alomtegenwoordig in de mediterrane keuken. Planten zijn onlosmakelijk verbonden met het landschap van deze regio's. De geur van anijs roept zon en zomer op. Tips voor gebruik: Deze zaden worden gebruikt bij groenten en in het bijzonder bij kool, wortelen, in tomatensauzen, in zomerse salades, soepen en natuurlijk met vis in marinades, in de oven, in tartaar of carpaccio maar ook met geiten- of schapenkaas en in desserts op basis van fruit. Vind onze recepten en tips voor gebruik op onze site.