Kanetsune | Gemaakt in Japan - Chef's Deba Mes 105mm Japanse vakmanschap, prachtig gehamerd patroon op het lemmet gemaakt van DSR-1K6 hoog koolstof roestvrijstalen lemmet Deba bōchō (Japans: 出刃包丁, "puntig snijmes") zijn Japanse Deba Messen die worden gebruikt om vis te snijden, maar ook bij het snijden van vlees. Instructies en Onderhoud: * Dit is een extreem scherp mes. Wees extra voorzichtig bij het gebruik en het opbergen ervan. Houd het buiten het bereik van kinderen. * Gebruik het mes alstublieft niet voor andere doeleinden dan koken * Was het mes na gebruik met de hand, veeg het daarna schoon en droog met zachte schone doeken * Om een bevredigende snijprestatie te behouden, raden we aan het mes één of twee keer per maand opnieuw te slijpen