Op grote schaal gebruikt voor problemen met de luchtwegen, het maagdarmkanaal en ook ontstekingsremmend en antiseptisch. Extern verlicht het steken, reumatische pijnen en schimmelinfecties. Het wordt niet aanbevolen om etherische olie te gebruiken tijdens de zwangerschap en bij langdurig gebruik. De bladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt en de kleine takken in hun geheel, als ze vers zijn. Zeer populair en veelzijdig, gebruikt in een breed scala aan gerechten en in veel landen is het aroma bestand tegen langdurig koken. Het sterke aroma maakt het mogelijk om zout in recepten te verminderen, maar het moet met enige mate worden gebruikt, zodat het niet te sterk wordt. Vooral geschikt voor stoofschotels, bouillons en braadstukken, vette en moeilijk verteerbare gerechten. Het combineert vooral met vlees, gebakken groenten, uien, kazen, soepen en sauzen en brood. Maak kennis met enkele recepten in ons boek Sal Verde!