Deze prachtige tweemaal gebrouwen sojasaus is meer dan twee jaar gerijpt in vaten, wat resulteert in een diepe umami-smaak en rijkdom. Tweemaal gebrouwen sojasaus wordt gemaakt door onze vlaggenschip shoyu moromi te persen en vervolgens een extra batch verse biologische sojabonen en tarwe koji toe te voegen, waarna geduldig wordt gewacht tot de fermentatie in de loop van de tijd verdiept voordat het wordt geperst en gebotteld. Onze Moromi Black Tweemaal Gebrouwen Sojasaus past bijzonder goed bij sashimi, gebakken wagyu-biefstuk, gegrild lamsvlees, rundvlees, varkensvlees en als dipsaus voor dumplings. Ingrediënten: water, biologische sojabonen, biologische tarwe, zout, koji 150 ml glazen flessen met een handige verzegelde scharnierdop voor gemakkelijk schenken.