Onze Lapsang Souchong is een zwarte thee uit de provincie Fujian in China en is een rokerige en zachte zwarte thee die anders is dan alle traditionele zwarte thee. Het is een lid van de Bohea-theefamilie en wordt ook wel „gerookte thee” genoemd. Deze thee is afkomstig van de traditionele Camellia sinensis-plant en bevat daarom de normale antioxidanten en voedingsstoffen van zwarte thee, maar de bereidingswijze en smaak onderscheiden de thee van andere zwarte theesoorten. Smaak Lapsang Souchong staat bekend om zijn rokerige geur en smaak. Lapsang Souchong thee en waarom mensen het drinken Antioxidanten, polyfenolen genaamd, in zwarte thee kunnen helpen om DNA-schade in het lichaam te voorkomen. Het helpt ook om mentale alertheid en energie te geven.