Goudsbloem Niet alleen een bloem, maar het heeft ook veel toepassingen. In salades, kruidenboter en op vis heeft het verrassend genoeg een botersmaak. Inname Goudsbloem wordt intern gebruikt om maagzweren en infecties van de mond en keel te behandelen. Het drinken van goudsbloemthee of het eten van goudsbloembloemen of -bladeren verbetert de spijsvertering door de galproductie te stimuleren. Inname van goudsbloemen helpt menstruatiekrampen, leverziekte en constipatie te genezen.