De zuiverheid en smaak van extra vierge olijfolie worden versterkt door de essentie van bergamot, de vrucht bij uitstek van de Ionische kust van Calabrië. Naast de eigenschappen van extra vierge olijfolie moeten aan dit product de vele eigenschappen van bergamot essentiële olie worden toegevoegd, een concentratie van antioxidanten, mineralen en vitaminen die een gunstige werking op het lichaam hebben. Het is een product met een aroma rijk aan geuren en een delicate smaak, uitstekend voor het op smaak brengen van salades, gegrild vlees en vis, en ook heerlijk op brood en bruschetta.