+Gedealcoholiseerd | Sprankelende blend van Chardonnay, Pinot Gris en Pinot Blanc, die traditionele wijnbereiding ondergaat en zachtjes van alcohol wordt bevrijd. +Proefnotities | Een harmonieuze combinatie van geel fruit van peer en mirabelle, afgerond met een vleugje typische briochetonen. De elegante zuurgraad wordt in balans gebracht door een romige, fijne bubbelige textuur. +Aanbevelingen voor combinaties | Oesters op de halve schelp met een mignonettesaus. De sprankeling en frisse zuurgraad van de wijn vullen de zilte, verse smaken van de oesters aan, terwijl de mignonettesaus een pittig contrast toevoegt dat de complexiteit van de wijn versterkt. Voor een meer substantiële combinatie, overweeg te serveren met een bijgerecht van gerookte zalmblini's, gegarneerd met crème fraîche en een vleugje dille, wat lagen van smaak toevoegt die prachtig harmoniëren met de mousserende wijn. +Oorsprong, Terroir & Notities van de Wijnmeester | Onze Cuvée Blanc Sparkling No.1 wordt geproduceerd in Duitsland, gemaakt van Chardonnay-, Pinot Gris- en Pinot Blanc-druiven die op kalksteenbodem worden geteeld.