Veelzijdig, Voedzaam, Heerlijk Onze Rice Grits (ook bekend als Middlins of gebroken rijst) zijn een rijst met een stevige textuur en een aromatische, nootachtige smaak. Rice Grits zijn kleinere korrels die tijdens het maalproces worden gebroken. Ze worden al eeuwenlang geprezen door zuidelijke koks. De kleinere korrels koken prachtig. Ze zijn perfect voor een romige risotto, absorberen smaken en creëren een gerecht dat zowel aromatisch als heerlijk is. Ze hebben een vergelijkbare textuur als traditionele grits en kunnen gemakkelijk worden gebruikt in je favoriete grits-recepten; je krijgt het beste van beide werelden! Ons Proces: In tegenstelling tot moderne rijst, die vaak wordt verbouwd in zanderige klei en geoogst van meerdere telers, verbouwen we onze rijst in onze veenachtige velden die rijk zijn aan mineralen en voedingsstoffen. We zijn dicht genoeg bij de oceaan om onze velden door getijden te laten overstromen, maar ver genoeg landinwaarts om natuurlijke zoetwater rivierirrigatie te ontvangen, wat zorgt voor heerlijke rijst en een duurzamere landbouwmethode.