Gelukkig Nieuwjaar! Ragin' Cajun food's black eye peas zullen je het hele jaar door geluk brengen en goed smaken. Wees een traditionele Cajun, voeg worst of ham toe en serveer het over rijst voor een gerecht dat elke mond gelukkig zal maken. Bestaat uit 12 verschillende kruiden. Vetvrij, volledig natuurlijk, verlaagd natriumgehalte, glutenvrij. Handgemaakt in Lafayette, Louisiana. Gebruiksaanwijzing: Verwijder het kruidenzakje uit de bonen. Spoel en laat de bonen uitlekken. Plaats de bonen in een pot van 4 liter. Voeg 10 kopjes water toe en roer het kruidenzakje erdoor. Voeg vlees toe, indien gewenst (zie opties hieronder). Runder- of kippenbouillon kan indien gewenst worden vervangen door water. Dek af en breng aan de kook. Verlaag de hitte tot middelhoog, haal het deksel van de pot, roer en kook op een laag vuur gedurende 2 tot 2 1/2 uur (voeg indien nodig water toe) of totdat de bonen zacht zijn. Serveer over rijst.