Dit kleine zwarte, bruine of witte zaadje is een superfood dat het verdient om bekend te worden. De kleur heeft geen invloed op de kwaliteit van het graan of op de eigenschappen ervan. Afhankelijk van de kleur heeft het zaad echter kleureigenschappen en een iets andere smaak. Het is zeer rijk aan omega 3, een energiebron, en is ook een gezondheidsbondgenoot voor sporters, vegetariërs en veganisten. Het wordt echter aanbevolen om niet meer dan 15 g per dag te gebruiken. Ons biologische zwarte chiazaad is afkomstig van Franse producenten in Occitanie, in het zuidwesten van Frankrijk. Het wordt gewaardeerd door de Azteken en past goed bij al uw gerechten, desserts en drankjes. Het is een product van biologische landbouw, gecertificeerd door FR-BIO-01 en op de markt gebracht in een recyclebare kraftzak met ritssluiting. Energiewaarde per 100 g: Water: 4,9 g. Vezels: 37,7 g. Eiwitten: 15,6 g. Vetten: 30,8 g. Koolhydraten: 6,9 g Enkelvoudige suikers: 14,1 g.