Tapijten van felgroene, perfect verzorgde theestruiken groeien onder de schaduw van een actieve vulkaan in de prefectuur Kagoshima, een van de beste theeteeltgebieden van Japan. Vruchtbare, vulkanische grond en de nauwgezette stoomtechnieken van de theemaker geven sencha (de traditionele thee van Japan) een grasachtig dennenaroma, diepe umami-smaak en een zoete, frisse afdronk.