Hotaru Yuzu Mayo is natuurlijk en zit boordevol Yuzu. Het is een traditionele Japanse mayonaise, wat betekent dat deze stevig, rijk en luxueus is. Dit wordt bereikt door Yuzu-fruit met een hoge zuurgraad als zuurteregelaar en tonnen eieren te gebruiken in vergelijking met de gewone mayonaise. Dit levert een stijl op waar ervaren koks de voorkeur aan geven. Deze mayo is net zo veelzijdig voor de sushihandel als voor een ambitieuze jonge foodtruckchef, maar kan dat merk uit de supermarkt in je koelkast vervangen. Mandarijn, Meyer-citroen, eigeel, licht hartig, dichte, stevige, rijke en luxueuze textuur. INGREDIËNTEN: Sojaolie. Water. Hele eieren. Puur Yuzu-sap, zout, suiker, xanthumgom, citroenzuur. VERPAKKING: 290 g/10,22 oz x 24 OPSLAG: Houdbaar, houdbaarheidsdatum zien — Na opening in de koelkast bewaren HERKOMST: Korea ALLERGENICS: bevat ei als ingrediënt