Daily Sourdough van Lisa Bass biedt een eenvoudige en gemakkelijke manier om gezonde en heerlijke zuurdesemmaaltijden te bereiden. Je leert de voordelen van zuurdesem kennen en ontdekt alle gereedschappen, meel en voorraadartikelen die je nodig hebt om voedzame en overheerlijke zuurdesemrecepten te maken. Je vindt er stapsgewijze instructies voor het starten en onderhouden van een zuurdesemstarter, evenals tips voor het oplossen van problemen als je starter van de baan raakt. Om de veelzijdigheid van zuurdesem te laten zien, bevat het boek meer dan 80 zuurdesemrecepten voor het maken van brood, zoete lekkernijen, hoofdgerechten en bijgerechten. Of je nu een kersverse bakker bent of al wat ervaring hebt met zuurdesem, in dit boek vind je iets om van te houden.