De biologische sesamolie van de olieplant is gemaakt van ongeroosterde sesamzaadjes. Dit behoudt het milde aroma van het sesamzaad, typisch voor de soort. Koudgeperste, natuurlijke sesamolie is een milde bakolie die zich aanpast aan veel voedingsmiddelen en zeer verwarmbaar is (tot 180 graden). Dit maakt het geschikt als basisolie voor warme en warme maaltijden.