Het Kura ("opslagplaats" in het Japans) bord is ons langste snijplank, speciaal ontworpen voor items die niet op traditionele vierkante planken passen. Met een lengte van 45 cm en een kenmerkend afgerond uiteinde, is deze shou sugi ban plank uitstekend geschikt voor het hanteren van stokbroden, hele vissen, aspergebundels en andere langwerpige ingrediënten. Het afgeronde uiteinde is niet alleen esthetisch, het biedt een ergonomisch grip punt bij het dragen van de plank van aanrecht naar tafel, waardoor het perfect is voor zowel serveren als voorbereiden. Perfect voor: ✓ Ambachtelijk brood en stokbroden ✓ Hele visbereiding en presentatie ✓ Lange groenten (asperges, prei, courgette) ✓ Brood en kaas serveren ✓ Snijstation (langwerpig vlees) ✓ Oplossing voor kleine ruimtes (smalle voetafdruk) Waarom de langwerpige vorm werkt: De afmetingen van 45 cm x 25 cm geven je een professionele lengte snijoppervlak terwijl het minder aanrechtdiepte inneemt dan traditionele vierkante planken. Perfect voor kombuiskeukens of smalle aanrechten waar de breedte beperkt is.