Gemaakt in Frankrijk Alcoholpercentage: 12,5% Houdbaarheid: 12–24 maanden Opslag: Gekoeld bewaren Ingrediënten: Bevat Grenache, Syrah en Cinsault... en een flinke dosis lichtheid! Vinificatie: Stabilisatie van koude voorgisting. Vinificatie per druivensoort, montage na proeverij. Gerijpt in roestvrijstalen tanks. Terroir: Kalkrijke klei. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar. Duurzame cultuur. Proeverij: Tijdens de montage verleidde de delicatesse van Grenache ons meteen met zijn palet van delicate en subtiele aroma's”. In de mond is het gehemelte bedekt met heerlijk fluweel, en dan is het een vleugje frisheid... een verrassing van deze jonge grenaches. „Bij de finish overtuigde de lengte in de mond ons zeker door zijn volharding en de evocatie van een land vol karakter” Ideaal: heel fris, met vrienden voor momenten van delen en vriendschap. Van aperitief tot maaltijd, met gegrild vlees, salades, mediterrane specialiteiten en allerlei „wereldvoedselcombinaties”.